PRANZO MENU' GOURMET Da lunedì a venerdì mezzogiorno - Trattoria La Scaletta

by lascaletta on 22 Ott | 0

Mezzogiorno Gourmet

€ 25.00 a persona:

-Stuzzichino del giorno

-Primo piatto o secondo piatto completo

-Piccolo dolce

-Un calice di vino

-Caffè

Primi piatti:

-Spaghetti cacio e pepe con costolette d’agnello (1-7)

-Risotto allo zafferano con tartare di gamberi e lime (2-4-9)

-Tagliolini di grano saraceno con crema di zucca, ricotta salata e mandorle (1-7-8)

-Tortelli ripieni di spada e origano, guazzetto di pomodoro e basilico (1-2-3-4)

-Spaghetti al nero di seppia ai frutti di mare (1-2-4)

-Penne alla buttera (1-7-3)

OPPURE

Secondi piatti:

-Tagliata 250 g di controfiletto irlandese (-)

-Filetto di brazino alla ligure con capperi e olive taggiasche (4)

-Lombata di vitello panato alla milanese (1-3-7)

-Carpaccio caldo di Angus argentino con scaglie di grana e gocce di balsamico (7)

– Trota al burro e salvia (4-7-12)

-Trancio di salmone al forno con panure al profumo di limone e crema di avocado (1-4-7)

Contorni da abbinare al secondo piatto:

– caponata di verdure (9-12)

-verdure grigliate (9)

-patate saltate (7)

Dolci dello chef o frutta fresca

I vini al calice:

-Pinot bianco del Garda

-Rosso di Toscana

Trattoria La Scaletta