IL NOSTRO 6 GENNAIO 2017

by lory on 04 Dic | 0

Menù per il pranzo o la cena del 6 gennaio 2017

Menù
Zuppetta di piovra, calamari, gamberi e pescatrice cotti nel loro fondo con i ceci
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Antipasto composto da:
Gnocco di Zincarlin con verza stufata e speck
Straccetti di maialino iberico e carciofi
Tartare di filetto di manzo, crema di topinambur e granella di Castelmagno e noci
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Caserecce alle olive nere, salsa ai crostacei, astice, broccoletti leggermente
piccanti e trancetto di rombo
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Bignè con ripieno di mousse al panettone, glassa di lamponi e fonduta di cioccolato e arancia
Panettone “sparato”
Caffè

Abbinamento vini:
Prosecco Gialloro – Ruggeri
Friulano Colli Orientali del Friuli – Borgo Boschetto
Moscato d’Asti – La Spinetta

€ 35.00 a persona

 

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Trattoria La Scaletta

Alberto Monti
Alberto Monti
07:55 30 Apr 17
Cucina super, ambiente e servizio top! Si paga il giusto (non economico) per cio' che mangi e bevi! Consigliatissimo
Alberto Botta
Alberto Botta
20:38 15 Feb 17
Cantina fantastica. Locale intimo ed elegante. Cucina perfetta. Prezzo giusto.
Enrico Brignone
Enrico Brignone
11:26 14 Apr 17
Buono e ospitale
Uba Pro
Uba Pro
05:03 19 Jul 16
Piatti curati, ben fatti e delicati ad un prezzo corretto. Ottima lista dei vini, al giusto prezzo. Bel ambiente.
pietro mallardi
pietro mallardi
16:05 30 May 17
Qualità, servizio e cortesia sempre impeccabili!!!!
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