Giovedì 28 luglio 2022
Serata a tema
BOLLICINE MON AMOUR!
Menù
Stuzzichino d’inizio con la nostra milanesina di ricciola ai pistacchi, coulis di frutti rossi e nido di sedano rapa
“Il Grigio” Pinot Grigio Brut – Az. Agricola Collavini
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Filetto di gallinella pancettato, riso venere, capricciosa di avocado,
succo di pomodori San Marzano
“Saigneè della Rocca” Brut Rosè Pinot nero Docg – Az. Agricola Conte Vistarino
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Fusilli integrali Mancini, sugo estivo di melanzane al basilico, gamberi, cozze, spada e piovra
Champagne “Theo” – Maison Roderer
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Sfera di mousse al lampone, tartelletta di frolla ai pistacchi, salsa al lampone, spuma al pistacchio
Cartizze Docg – Bortolomiol
€ 45.00 a persona
SELEZIONE VINI INCLUSA
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