Primi Piatti
Primi piatti
Tortelli fatti a mano con ripieno di zucca mantovana, guazzetto di cipolla bianca, vongole calamari, mazzancolla e gocce di piquillo € 16.00
Spaghetti integrali Pastificio Mancini con crema di cipollotti arrostiti, ragù di triglie, ciuffetti di burrata € 16.00
Caserecce verdi, salsa di cannellini, concasse di pomodoro, baccalà e polvere di bottarga € 16.00
Risotto “quasi pizzoccherato” € 15.00
Gnocchi di Zincarlin conditi con la loro crema e piccolo stufato di maialino iberico € 15.00
I veri Trucioli di Cantù trafilati al bronzo con salsa di zafferano, ragù di ossobuco gremolada di limone e prezzemolo € 15.00