Trattoria La Scaletta
SANTA PASQUA 2017
by lascaletta on 18 Feb | 0
Menù
goccia di balsamico
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Mezzelune di pasta fatte a mano con ripieno di ricotta e borraggine conditi con carciofi, bocconcini di astice, rombetti di sfoglia croccante
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Piccolo carrè d’agnello cotto al forno e gratinato alle erbe, schiacciatina di patate all’erba cipollina, cime di rapa spadellate e pesto di olive di Taggia
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Muffin ai profumi della colomba, uovo finto di ricotta e limone, spuma di fragole e fragole fresche
Rombo al dragoncello su uovo bio strapazzato con ciliegino, brodo di gallina e foglia d’ostrica che non c’è
Gamberi rossi di Mazara cotti nel guanciale d’Amatrice su cicerchie primaverili spadellate, maionese alle acciughe,
bocconcini di plume cake al nero di seppia
Crudo di Norcia con flan di Parmigiano vacche rosse, insalatina di asparagi cotti e crudi, qualche
€ 60.00 a persona con accurata selezione vini inclusa
Trattoria La Scaletta
Riccardo Bianchi
20:33 19 Oct 20
Solo business dinner.
- SERVICE: impeccable and courtesy to make you feel at home.
- MENU: well assorted and with quality products at a very fair price. Excellent quality / price.
- WINE LIST: excellent, profound and above all well written!
My most sincere congratulations.
Until next time
Fulvio Nonini
11:04 14 Oct 20
Suitable for business trips. Not modern structure, excellent cleaning. The only drawback is that the main attention is paid to the restaurant, the hotel part a little neglected.
Maria Teresa Francone
04:57 12 Oct 20
Elegant atmosphere, quality, delicious and original dishes and combinations (especially those of fish !!!). Accurate and attentive service to every need! Structure chosen for the communion of our son ... we were all satisfied!
Katia Bacchin
21:02 16 Sep 20
Pleasant evening in an elegant and refined setting. Well-spaced tables, present but discreet staff. Exquisite food. Everything perfect.
Easy Rider
12:44 11 Aug 20
Sincere, welcoming, good proposal of dishes also well presented. Courtesy and speed, combined with an informal but discreet environment make this place a place to return. Covid 19 distance guaranteed
Claudio Agnelli
16:32 08 Aug 20
Posto tranquillo servizio ottimo e ottima cucina. Dimenticavo buon vino.
Fabio Frigerio
10:18 28 Jun 20
Menù come sempre all"altezza, piatti ben presentati, prodotti ottimi, servizio impeccabile
Berech 404
11:56 24 Jun 20
Non male, abbiamo mangiato bene, buono la pasta e il riso, ottimo il maiale, buoni i dolci, nella media il pesce e la tagliata di manzo, che chiesta "al sangue" era sul medio-ben cotta.
Servizio buono.
Davide Steffanini
18:02 28 Feb 20
Mi sento di confermare quanto scritto dal sig. Michele... Piatti ottimi e ben curati...e ovviamente tutto questo si paga. Mangiato molto bene tornerò.
folbai 54
19:40 16 Feb 20
Con amici per festival cazuola locale bello purtroppo il piatto oggetto della manifestazione Non cucinato di giornata ma riscaldato è molto asciutto
Sabrina Giunta
22:21 03 Feb 20
Degustazione vini ottimi..locale accogliente pulito , elegante e romantico x le coppiette ..x serate in compagnia ..qualità e prezzo giusto..a presto
Stefano Zapparoli
14:54 13 Jan 20
Ottimo ristorante, ogni particolare culinario curato con minuzia.
Grande scelta di vini in una location raffinata.
Personale molto professionale e simpatico.
Consigliato
Filippo Binaghi
01:54 24 Dec 19
Great Restaurant!
Highly raccomended.
Family run.
Cucina con perfetto equilibrio tra modernita' e tradizione.
Ambiente accogliente von tutta la Famiglia al servizio degli ospiti.
Grazie torneremo certamente!.
I viaggi di Marida e Gianni
20:45 18 Dec 19
Ambiente caloroso ed elegante, servizio accurato, cucina ricercata di carne e pesce con alla base la tradizione lombarda; per completare ottima la cantina. Abbiamo mangiato "Fusilloni di Gragnano, cime di rapa e sughetto di moscardini confit" e "Scaloppa di branzino pescato a lenza, pesto di lattuga di mare, insalata di broccolo violetto, scorzette di limone condito" ...una meraviglia!
Aperto a Natale e Santo Stefano con menù succulenti.
Elena Cavenago
23:37 08 Nov 19
Sono entrata solo per chiedere dei menù che gentilmente mi sono stati dati, ma purtroppo non sono piatti che mangerei. Il posto è carino ed accogliente, come il personale.
Angelo Peluso
20:50 31 Oct 19
Personale professionale e cordiale. Piatti proposti di eccellente qualità così come i vini selezionati tutti di ottima scelta. Prezzi corretti.
Davide Biancani
17:06 22 Oct 19
Ristorante a conduzione famigliare a Cantù, accoglienza calorosa e servizio eccellente. Da provare
Rafael Janicki
10:01 14 Oct 19
Ottimo servizio e ambiente molto carino.
Cantina molto fornita con vini rossi e bianchi di qualità.
Stuzzichini e piatti di carne e di pesce veramente gustosi.
Consigliato per famiglie con bambini. Hanno ovviamente seggioloni e piatti specifici, inoltre forniscono pennarelli e fogli per farli disegnare.
Da notare l'impegno nel sociale con l'iniziativa del "pasto sospeso". 5 € investiti per un pasto da destinare ai bisognosi.
Parcheggio interno.
Maurizio Diotti
11:03 17 Sep 19
Ottimo menù preparato con competenza, passione e professionalità. Cantina da intenditori.
Alfred Giuliani
14:07 03 Sep 19
Excellent restaurant avec des produits de qualité. Les prix sont en parfaite adéquation avec la qualité des produits. À retenir. En annexe, le restaurant propose un service hôtelier agréable.
Massimo Galbiati
17:22 30 Jun 19
Siamo andati per una cena in due, come sempre servizio ottimo e piatti ancora di più; dall'antipasto al dolce gusti che non troverete facilmente, da provare assolutamente
Claudio Chiereghin
19:16 26 Jun 19
Cortesia elevata. Ristorante di qualità ed elegante. La mancanza di aria condizionata nelle camere dell'albergo è l'unico neo.
Silvia Galli
22:40 29 May 19
Tutto stupendamente ottimo!!
Lo chef è un vero artista!
Complimenti vivissimi.
Roby Sev
15:21 19 May 19
Ottimo ristorante con annesso Hotel dotato di tutti i comfort e servizi.
Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo.
gianfranco frigerio
14:09 23 Feb 19
E' sempre un piacere ritornare in questa trattoria. Piatti di qualità superiore e molto curati, gestori disponibili e attenti.
Alessia Buonanno
23:29 14 Dec 18
Buoni piatti, mangiato una tagliata davvero ottima. Anche gli antipasti e primi meritano. Secondo me posto meritevole ma hanno ancora margini di miglioramento, per questo do 4 stelle
WALTER MOSCATELLI
08:07 29 Nov 18
Piatti inconsueti presentati in maniera eccellente. Chef giovane e preparato. Cura nei dettagli della sala. Luogo dove poter fare una buona cena senza essere disturbati. Il proprietario fine conoscitore di vini. Da non perdere le serate cena / degustazione vini di piccoli produttori selezionatissimi
Fabio Rizzo
21:14 10 Oct 18
Non troppo lontano dal centro di Cantù questo ristorante è veramente una scoperta per chi vuoi gustare Tradizione e Innovazione! I piatti unici e del territorio il servizio attento preciso ma non invadente tutto in un ambiente intimo caldo ed accogliente. Il conto se si considera anche lo sconto the fork più che giusto per la qualità dei prodotti!
Alberto Monti
07:55 30 Apr 17
Cucina super, ambiente e servizio top! Si paga il giusto (non economico) per cio' che mangi e bevi! Consigliatissimo
Alberto Botta
20:38 15 Feb 17
Cantina fantastica. Locale intimo ed elegante. Cucina perfetta. Prezzo giusto.
Uba Pro
05:03 19 Jul 16
Piatti curati, ben fatti e delicati ad un prezzo corretto. Ottima lista dei vini, al giusto prezzo. Bel ambiente.
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