19 maggio 2018 – Sabato sera con le delizie di mare

by lory on 04 Dic | 0

Mezzelune di pasta ripiene di baccala

Menù

Stuzzichino d’inizio: calamari scottati alle erbe e basilico croccante, bruschetta di mozzarella di bufala e pomodoro

**********

Antipasto composto da:

carpaccio di spada e melone gialletto, crema di mangi e zenzero

tonno al sesamo bianco e nero in salsa al caciucco

gambero appena scottato, disco di sedano rapa

***********

Tortelli ripieni di ricciola e zucchine all’origano fresco conditi alla puttanesca di mare

***********

Dolci colori: millefoglie farcita con cremoso alle fragole, al pistacchio, al mango, al cioccolato, alla crema di ricotta e guarnito con frutti di bosco marinati al ginger

 

 

€ 35.00 a persona con abbinamento vini incluso:

Prosecco Miol – Bortolomiol

Vernaccia Klamys – Azienda agricola Cesani

Moscato d’Asti – Il Falchetto

 

 

 

 

 

Tag:, , ,

Trattoria La Scaletta

Alberto Monti
Alberto Monti
07:55 30 Apr 17
Cucina super, ambiente e servizio top! Si paga il giusto (non economico) per cio' che mangi e bevi! Consigliatissimo
Alberto Botta
Alberto Botta
20:38 15 Feb 17
Cantina fantastica. Locale intimo ed elegante. Cucina perfetta. Prezzo giusto.
Enrico Brignone
Enrico Brignone
11:26 14 Apr 17
Buono e ospitale
Uba Pro
Uba Pro
05:03 19 Jul 16
Piatti curati, ben fatti e delicati ad un prezzo corretto. Ottima lista dei vini, al giusto prezzo. Bel ambiente.
pietro mallardi
pietro mallardi
16:05 30 May 17
Qualità, servizio e cortesia sempre impeccabili!!!!
Guarda tutte le recensioni