Giovedì 21 giugno 2018 SERATA A TEMA: NORD VS SUD

by lory on 04 Dic | 0

 

 

Menù

Zuppetta di lavarello e finferli, cremoso di pan di segale

Baccalà mantecato, seppie in zimino ligure e trotella rosa in salsa verde

**********

Orecchiette pugliesi con fave, la loro crema, cozze, vongole, gamberi e caciocavallo a scaglie

**********

Padellata di polpo, scorfano, calamaretti spillo, crema di patate al limone di Amalfi e salsa alla puttanesca

**********

Strudel di mele estivo, crema pasticcera al Passito di Pantelleria, cannolo ripieno di cassata siciliana

Abbinamento vini:

Brut riserva rosè La Filanda – Bortolomiol

Friulano – Pizzulin

Chardonnay La Fuga – Donnafugata

Moscato Passito di Pantelleria – Pellegrino

 

€ 45.00 a persona

 

Tag:, ,

Trattoria La Scaletta

Alberto Monti
Alberto Monti
07:55 30 Apr 17
Cucina super, ambiente e servizio top! Si paga il giusto (non economico) per cio' che mangi e bevi! Consigliatissimo
Alberto Botta
Alberto Botta
20:38 15 Feb 17
Cantina fantastica. Locale intimo ed elegante. Cucina perfetta. Prezzo giusto.
Enrico Brignone
Enrico Brignone
11:26 14 Apr 17
Buono e ospitale
Uba Pro
Uba Pro
05:03 19 Jul 16
Piatti curati, ben fatti e delicati ad un prezzo corretto. Ottima lista dei vini, al giusto prezzo. Bel ambiente.
pietro mallardi
pietro mallardi
16:05 30 May 17
Qualità, servizio e cortesia sempre impeccabili!!!!
Guarda tutte le recensioni