Menù degustazione – UN TUFFO NEL MARE SPECIALE RICCIOLA

by lascaletta on 18 Mar | 0

 

Menù

Prosciuttino di ricciola, julienne di acetosella, gazpacho, fiocchetti di burrata

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Reginelle di pasta condite con asparagi di mare, sughetto di calamaretti spillo e tartare di ricciola

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La scaloppina di ricciola in panatura di pistacchi di Bronte, nido di sedano rapa scottato agli agrumi, succo di mirtillo e pompelmo

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Fantasia di dessert dalla nostra pasticceria

€ 35.00 a persona

PROMOZIONE D’ESTATE

Inclusa una bottiglia ogni 4 persone

Mezza bottiglia ogni due persone

I VINI SELEZIONATI:
Prosecco Miol – Bortolomiol

Zamò bianco uvaggio del friuli – Vigne di Zamò

Bianco di Custoza – Monte del Frà

La Segreta bianco Sicilia igp – Planeta

Traminer Alto adige – Murì Gries

Gavi di Gavi – La Scolca

Villa Solais Vermentino di Sardegna – Santadi

Rosamara rosato chiaretto del Garda – Costaripa

Le nostre mezze bottiglie:

Prosecco di Valdobbiadene banda rossa – Bortolomiol

Traminer Alto Adige – Alois Lageder

Vermentino di Sardegna – Cala Silente

Gavi di Gavi – La Scolca

Torre di Giano Trebbiamo Umbro – Lungarotti

Trattoria La Scaletta

Rafael Janicki
Rafael Janicki
10:01 14 Oct 19
Ottimo servizio e ambiente molto carino. Cantina molto fornita con vini rossi e bianchi di qualità. Stuzzichini e piatti di carne e di pesce veramente gustosi. Consigliato per famiglie con bambini. Hanno ovviamente seggioloni e piatti specifici, inoltre forniscono pennarelli e fogli per farli disegnare. Da notare l'impegno nel sociale con l'iniziativa del "pasto sospeso". 5 € investiti per un pasto da destinare ai bisognosi. Parcheggio interno.
Maurizio Diotti
Maurizio Diotti
11:03 17 Sep 19
Ottimo menù preparato con competenza, passione e professionalità. Cantina da intenditori.
Alfred Giuliani
Alfred Giuliani
14:07 03 Sep 19
Excellent restaurant avec des produits de qualité. Les prix sont en parfaite adéquation avec la qualité des produits. À retenir. En annexe, le restaurant propose un service hôtelier agréable.
Marino Pacini
Marino Pacini
16:28 21 Aug 19
Veramente buon livello di cucina con cibi stuzzicanti
sere zucc
sere zucc
12:59 11 Aug 19
Tutto delizioso!! Dolci da paura e consiglio i ravioli fatti a mano!!!
Elisabetta Banfi
Elisabetta Banfi
22:44 03 Aug 19
Cena ricercata in ambiente raffinato con ottimo servizio.
Massimo Galbiati
Massimo Galbiati
17:22 30 Jun 19
Siamo andati per una cena in due, come sempre servizio ottimo e piatti ancora di più; dall'antipasto al dolce gusti che non troverete facilmente, da provare assolutamente
Claudio Chiereghin
Claudio Chiereghin
19:16 26 Jun 19
Cortesia elevata. Ristorante di qualità ed elegante. La mancanza di aria condizionata nelle camere dell'albergo è l'unico neo.
Silvia Galli
Silvia Galli
22:40 29 May 19
Tutto stupendamente ottimo!! Lo chef è un vero artista! Complimenti vivissimi.
Roby Sev
Roby Sev
15:21 19 May 19
Ottimo ristorante con annesso Hotel dotato di tutti i comfort e servizi. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo.
gianfranco frigerio
gianfranco frigerio
14:09 23 Feb 19
E' sempre un piacere ritornare in questa trattoria. Piatti di qualità superiore e molto curati, gestori disponibili e attenti.
Alessia Buonanno
Alessia Buonanno
23:29 14 Dec 18
Buoni piatti, mangiato una tagliata davvero ottima. Anche gli antipasti e primi meritano. Secondo me posto meritevole ma hanno ancora margini di miglioramento, per questo do 4 stelle
WALTER MOSCATELLI
WALTER MOSCATELLI
08:07 29 Nov 18
Piatti inconsueti presentati in maniera eccellente. Chef giovane e preparato. Cura nei dettagli della sala. Luogo dove poter fare una buona cena senza essere disturbati. Il proprietario fine conoscitore di vini. Da non perdere le serate cena / degustazione vini di piccoli produttori selezionatissimi
Fabio Rizzo
Fabio Rizzo
21:14 10 Oct 18
Non troppo lontano dal centro di Cantù questo ristorante è veramente una scoperta per chi vuoi gustare Tradizione e Innovazione! I piatti unici e del territorio il servizio attento preciso ma non invadente tutto in un ambiente intimo caldo ed accogliente. Il conto se si considera anche lo sconto the fork più che giusto per la qualità dei prodotti!
pietro mallardi
pietro mallardi
16:05 30 May 17
Qualità, servizio e cortesia sempre impeccabili!!!!
Alberto Monti
Alberto Monti
07:55 30 Apr 17
Cucina super, ambiente e servizio top! Si paga il giusto (non economico) per cio' che mangi e bevi! Consigliatissimo
Enrico Brignone
Enrico Brignone
11:26 14 Apr 17
Buono e ospitale
Alberto Botta
Alberto Botta
20:38 15 Feb 17
Cantina fantastica. Locale intimo ed elegante. Cucina perfetta. Prezzo giusto.
Uba Pro
Uba Pro
05:03 19 Jul 16
Piatti curati, ben fatti e delicati ad un prezzo corretto. Ottima lista dei vini, al giusto prezzo. Bel ambiente.
Altre recensioni