“Delizia” agli agrumi: biscuit al mandarino, bavarese al limone, gel di succo di pompelmo, scorze d’arancia candite, ganache di cioccolato bianco e lime

Milano: frolla Milano, crema cotta allo zafferano, barbajada montata e quinoa soffiata

Semifreddo al vin brûlé, mousse di pere e uvetta, crumble agli amaretti e panna montata all’anice stellato

 

Cioccolato tra le nuvole: mousse fondente e bianca, crema al cioccolato al latte, torta paradiso al cacao e fave di cacao, nuvole di spuma al Nesquik

Wafer di riso Venere, cremoso al pistacchio, gelato allo yogurt e zuppetta di lamponi e basilico

Tiramisù espresso: bignè farciti al mascarpone, glassati al caffè, terra di carrube, spuma al caffè

 

€ 8.00 a dessert